Paljas en De Buitenmolen
Is de wagen klaar dan begint men alras aan de voorbereidingen van het carnaval in de Paljasresidentie de Buitenmolen van Theo Jansen. Paljas resideert ruim 30 jaar in het Snookercentrum de Buitenmolen en daarom weten kernleden welke werkzaamheden verricht moeten worden. Donderdag voor het carnavalsfeest laat Paljas-huisbaas Theo Jansen de snooker-en biljarttafels met een eenvoudige druk op de knop in de grond zakken. Vervolgens worden deze speciale tafel-souterrains afgedekt met vloerdelen waarop ruim 800 carnavalisten iedere avond hun feest vieren. Uit de opslagruimten van de Buitenmolen worden de podium-elementen voor de dag gehaald en op de bekende plaats opgebouwd. Op dit podium manifesteert zich vier dagen lang het volledige Hof van Paljas. Ook het podium van Paljas-huisorkest Kaliber wordt met veel zorg in elkaar gezet. Immers ieder jaar trekt Kaliber tijdens het Paljas-karnaval niet alleen muzikaal alles uit de kast, maar komt men ook met extra zware én dure apparatuur. Het Kaliber-podium moet daarom vele kilo's kunnen dragen!
De samenwerking tussen carnavalsvereniging Paljas en Theo Jansen van Café en Snookercentrum de Buitenmolen is optimaal. Beide partijen weten wat ze aan elkaar hebben èn beseffen dat ze elkaar nodig hebben. Zowel bij het inrichten van de zaal voor aanvang van het carnavalsfeest als bij de herinrichting na het feest zodat het snookercentrum zo spoedig mogelijk haar gasten weer kan ontvangen.
Door deze goede samenwerking is Theo Jansen samen met zijn familie 30 jaar gastheer van carnavalsvereniging Paljas. Het moet eind jaren zestig zijn geweest toen Paljas in de Buitenmolen neerstreek om de jaarlijkse bloemetjes buiten te zetten. Theo verkeerde toen in zijn tienerjaren en heeft die tijd aan de zijlijn meegemaakt. Herinneringen uit die periode zijn hem bijgebleven en kijkt hij met veel plezier naar de toekomst. Want een toekomst van de Buitenmolen zonder Paljas kan Theo Jansen zich niet voorstellen. Niet alleen omdat het commercieel interessant is, maar ook om de band met deze vereniging. "Ik ben zelf Paljasser in hart en nieren", heeft Theo eens gezegd. "Daar komt bij dat het uitstekend werken is met die club".
Dat is juist de reden geweest dat de familie Jansen in 1991 bij de verbouwing van de zaal tot snookercentrum flink heeft geinvesteerd om alle snooker-en biljarttafels van een liftmechanisme te voorzien. Hiermee kunnen de tafels tijdens de Paljas-revu en de carnavalsdagen onder de vloer verdwijnen zodat alle ruimte beschikbaar is om te feesten! Theo Jansen weet zich tijdens de voorbereidingen en tijdens de carnavalsdagen gesteund door zijn familie en en vaste kern van medewerkers. "Je hoeft eigenlijk niets af te spreken, ieder jaar zijn ze er weer". En volgens Theo Jansen geldt dat ook voor de kernleden van Paljas. "Die club weet hier zijn eigen weg te vinden. Ze hebben het organisatorisch uitstekend voor elkaar. Door hun jarenlange ervaring gaat eigenlijk alles vanzelf. Er is bijna geen overleg, het draait gewoon!" Ook Theo Jansen werkt vanuit zijn ervaring. Dat komt bijvoorbeeld tot uiting in de inkoop van de hoeveelheid drank, broodjes met beleg en het inzetten van personeel. Al maanden voor het carnaval nemen zijn medewerkers vrije dagen op om de carnavalorganisatie te ondersteunen. "En dat zegt genoeg", weet Theo Jansen. "Het is hard werken tijdens het carnaval. Ieder avond 800 bezoekers over de vloer eist een enorme inzet van het personeel en familie-leden. Maar ze doen het graag. De sfeer is tijdens het Paljas-carnaval is enorm goed. Daarom is men zo enthousiast om ieder jaar hier te komen werken!"

